Gyerekkori emlékeket idézett fel bennem a minap Hugh Fearnley-Whittingstall, a kedvenc tévés szakácsom, amikor pillecukrot készített az egyik műsorában, és ahogy kerestem a receptet a neten belebotlottam Wise Lady pillecukrába, ami annyiban tetszett jobban, hogy ehhez még tojás sem…
2012.06.11. 10:01
Expressz finomság: pillekönnyű habcukor
Címkék: pillecukor popy konyhája
Szólj hozzá!
2012.01.23. 10:41
Expressz kakaós szelet
Címkék: sütés popy konyhája kakaós szelet
Nagymamám egyik kedvenc expressz sütije az egyszerű kakaós kevert tészta volt. Idővel, ahogy egyre gyengébb lett, szinte már csak ilyet sütött. Mikor pedig már nem tudott többé sütni, Nagypapám vette át a stafétabotot és Anyuval készítették közösen. Szerettem ezt az egyszerű…
1 komment
2012.01.16. 10:48
Házi kovászos kenyér
Címkék: kenyér sütés kovászos kenyér popy konyhája
Egyszerűen bolondja vagyok a házi sütésű péksüteményeknek és kenyereknek. Különösen a kelt tészták a gyengéim. Mióta láttam, ahogy Hugh Fearnley-Whittingstall kovászos kenyeret készít, többször is megpróbálkoztam a saját kovászom elkészítésével, sikertelenül.…
2 komment
2011.12.24. 11:32
Marcipán bonbonok ajándékba
Címkék: marcipán bonbon popy konyhája
Mindig is kacérkodtam a saját készítésű bonbonok, szaloncukrok gondolatával. Lila fügének köszönhetően még az utolsó pillanatban sikerült egy kis saját készítésű édességgel kiegészítenem a szeretteim ajándékait. Receptért katt ide.Bár a málna helyett eper volt…
Szólj hozzá!
2011.10.06. 14:14
Mi a fene az a murgyé...?
Címkék: popy konyhája káposztás murgyé murgyé
... kérdeztem, mikor egy gasztronómiai magazinban belebotlottam a káposztás murgyé névre hallgató ételbe, és kérdezik azóta mások tőlem, ha csak megemlítem. A murgyé egy krumplitésztás étel, melyet már azért megkívántam, mert káposzta van benne. Sőt savanyú káposzta.…